【马蹄蒸着吃还是煮着吃好】
马蹄可以蒸着吃 ， 也可以煮着吃 ， 那请问哪种吃法更好呢？
各有各的好处 。
蒸马蹄和煮马蹄都是比较常见的吃法 ， 蒸马蹄吃起来口感会更甜 ， 营养成分流失较少 ， 但是会有些偏干；而煮马蹄中的水分比较足 ， 但是其甜度会有所降低 ， 营养成分也会有所流失 ， 因此不能说是蒸好还是煮好 ， 这种烹饪方法各有各的优势 ， 各有各的缺点 ， 根据自己的喜好选择即可 。
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