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1.无冰箱保存法 。冷却后 ， 将燕窝放入保鲜瓶中 ， 然后在家里找个阴凉的地方 ， 将炖好的燕窝放在这里 。这种方法保存的炖燕窝要在4-8小时内食用 ， 否则容易导致燕窝变质 ， 不能食用 。
【燕窝炖完怎么保存 炖煮后的燕窝怎么保存】2.冰箱保鲜法 。将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶中 ， 再将保鲜瓶放入冰箱；下次取出燕窝食用时 ， 如果忌讳凉 ， 可以用温牛奶的方式温一下燕窝 ， 即把保鲜瓶放在热水中再次温一下 ， 或者把燕窝倒入可以用微波炉加热的器皿中 ， 温1分钟左右再食用 。这种方法储存的炖燕窝尽量在3天内食用 ， 最长储存期不超过5天 ， 因为炖的时候有可能加入冰糖或者其他物质 ， 而这种方法炖出来的燕窝是不添加任何防腐剂和稳定剂的 ， 所以时间长了燕窝可能会变稀或者变水 ， 一定要注意 。
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