请问一下牛油果的皮跟核能吃吗
皮不能吃 ， 核可以吃 。
【牛油果的皮跟核能吃吗】牛油果的皮是不可以吃的 ， 但是牛油果的果核是可以食用的 。牛油果的果皮比较建议 ， 直接食用会对胃黏膜和肠道粘膜造成划伤的可能 ， 并且很难被肠胃消化 ， 容易引起消化不良 。通常是不建议直接食用的 ， 牛油果果皮中所含的营养成分十分有限 ， 食用价值小 。但是牛油果的果核是可以食用的 ， 就像榴莲的果核等一样 ， 都是可以食用的 ， 将其蒸熟后直接食用或者磨成粉末用水冲泡食用都是可以的 ， 而且果核中含有大量的脂肪等营养成分 ， 对于人体有一定的营养价值 ， 可以适量食用 。
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