南瓜放久了变软为什么 _生活知识

南瓜很好吃，适合蒸或者煮粥，所以吃起来软糯香甜。但是我们买回家的南瓜要尽快吃完，因为南瓜放不出去，尤其是切片的南瓜。最好在同一天完成。如果长时间保存，它们会变软。如果整个南瓜都软化了，要小心里面有没有碎，因为南瓜是从里面碎的。

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1.南瓜长时间保存为什么会变软？这是因为水经过长时间的储存已经流失了，很可能里面已经损坏了，所以不要再吃这个南瓜了。南瓜果肉含糖量高，长期存放，果肉会发生不易发现的化学变化，容易发霉，食用后容易引起肠胃不适。南瓜很容易从心里切开
变质，所以最好用勺子把里面倒空，用保鲜膜包起来，这样可以在冰箱里保存5-6天。

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2.南瓜里面软了可以吃吗？不建议再吃了。由于软化后的南瓜由于储存时间长，通常会失水，这类南瓜会滋生一定量的有害物质，对人体健康会产生一些不利影响。吃吧。因此，日常生活中不建议食用这种软化的南瓜，以免食用后对人体健康造成不良影响和肠胃不适。所以日常生活中吃南瓜要尽量在短时间内完全煮熟，避免长时间存放，这样会导致微生物和细菌的生长。如果这个时候继续吃，很容易发生食物中毒。

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3.南瓜怎么选？捏皮肤【南瓜放久了变软为什么】用拇指指甲挤压南瓜皮。如果南瓜皮摸起来很硬，那就是老南瓜。如果果皮被压碎，就证明它还不够成熟。
触摸阀杆南瓜通常带有茎，这使得它更容易储存。如果茎摸起来像木头一样硬，就证明南瓜比较成熟。
胳肢把南瓜拿在手里，用另一只手拍它。如果声音比较沉闷，说明南瓜内部结构非常紧密，证明南瓜高度成熟。
看瓜肉南瓜切的时候感觉南瓜的果肉很硬，证明南瓜很成熟。南瓜大多是金黄色的，颜色越深，成熟度越高。饱满的种子也是南瓜高度成熟的标志之一。