【腊八粥是用什么做的 腊八粥什么时候吃】
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1.腊八粥的做法 。将红米、玉米糠、糯米、薏苡仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁、桂圆、红枣、百合、菱角米、白云洗净,放入高压锅中,加入1500ml水,然后将洗净的大米放入高压锅中,用武火盖上高压锅,煮沸后转小火30分钟,再关火焖10分钟 。高压锅无压力时,打开锅盖放入冰糖,再煮5分钟使冰糖溶解,最后放入泡好的枸杞拌匀 。
2、腊八粥适合吃的季节 。腊八粥,传统美食,腊八节可以吃 。在古代,腊月初八,中国有吃腊八粥(有些地方是腊八饭)的习俗 。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的节日习俗 。
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