柿子和螃蟹能一起吃吗 _生活知识

柿子和螃蟹都是人们在秋天和冬天喜欢吃的食物。柿子汁富含维生素C等营养物质，蟹膏肥美。不管是焖的还是蒸的，味道都不一样。不过这两种美食最好隔一段时间吃一次，尤其是脾胃虚寒的，以免引起胃部不适。

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柿子和螃蟹可以一起吃吗？不能一起吃饭。
柿子和螃蟹是冷的食物。对于体质虚弱、脾胃虚弱的人来说，一起吃饭容易引起肠胃不适。此外，柿子中的鞣酸会凝结蟹肉的蛋白质，长期滞留在肠内的凝液会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石病。

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柿子和螃蟹可以同一天吃吗？可以在同一天吃，但最好分开1~2小时吃。柿子和螃蟹都是凉的，同时吃会伤脾胃，尤其是身体虚弱的人。柿子中含有鞣酸，螃蟹中含有丰富的蛋白质，一起食用时会发生反应凝结形成鞣酸蛋白，还会阻碍消化，使食物停留在肠内发酵，引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

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蒸螃蟹需要多长时间？根据螃蟹的大小，蒸笼在蒸的时候开始计时。小的蒸12分钟，大的蒸15分钟。螃蟹吃之前一定要蒸熟，但是不要蒸太久。随着时间的推移，蟹肉会变老和燃烧。
【柿子和螃蟹能一起吃吗】但蒸螃蟹不宜用热水蒸。他们必须在冷水锅里蒸。冷水蒸螃蟹，锅里的温度慢慢升高，螃蟹不会一下子觉得很热，也不会因为过度挣扎而流出来或者摔断腿。此外，用冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的健康。水锁住了螃蟹的鲜美味道，蒸出来的螃蟹更鲜美！