夏天买了一个榴莲 ， 然后现在都冷冻了4个月了 ， 不知道还能不能吃呢？
无异味、口感没有变粉、变水烂、肉质无发黑的情况下能吃 。
榴莲富含糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分 ， 一般家庭冷冻的保存时间在1—3个月左右 ， 因为冰冻榴莲果肉放的时间越长 ， 其营养物质流失越多 ， 而且味道和口感还可能发生改变 ， 很有可能出现变质现象 ， 加上食用存放过久的榴莲对健康不利 ， 建议榴莲冻了4个月的话 ， 先不要着急吃 ， 可解冻后观察 ， 看其果肉有无异味、口感有没有变粉、变水烂、肉质有无发黑等 ， 若看起来和鲜榴莲果肉差不多的话 ， 是可以继续吃的 ， 但若是有上述异样的 ， 则不能继续吃 。
备注
【榴莲冻了4个月还能吃吗】通常家里冷冻的榴莲果肉 ， 由于包装、保存环境不大好 ， 建议冷冻保存1个月左右食用完毕 ， 而商场买的冷冻榴莲果肉 ， 其包装、保存环境都比家里存放的要更好一些 ， 保存食用时间参考其保质说明决定 ， 一般冻了4个月还是能吃的 。
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