鲈鱼蒸多久最佳时间


买了条1.2斤的鲈鱼,鲈鱼蒸多久最佳时间?

常见1斤左右的鲈鱼,水烧开后下锅蒸12分钟左右为最佳时间 。
【鲈鱼蒸多久最佳时间】鲈鱼的肉质非常鲜嫩,蒸鱼的时间太久了肉质就容易变老,但是时间太短也不行,没蒸熟吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来,也不能完全杀灭细菌和寄生虫,对健康不利 。所以把握好蒸鱼的时间非常重要,一般认为1斤上下的鲈鱼开水下锅蒸12分钟即可 。

    推荐阅读