猪血怎么吃排毒

【猪血怎么吃排毒】
猪血怎么吃排毒

材料:韭菜半斤 , 猪血一大块 , 酸菜一两 , 葱头一匙 , 食盐和胡椒粉适量
做法:将韭菜和酸菜洗净切段 , 葱头切成碎末 , 猪血切成条状后用滚水汆烫一遍;将油锅烧热 , 炒香葱末和猪血调 , 再加入食盐 , 胡椒粉和水稍微焖煮片刻 , 最后加入韭菜 , 酸菜炒热后即可起锅食用 。
功效:韭菜里含有的膳食纤维与维生素能起到缓解便秘的作用 , 猪血有助于排毒补铁 , 适宜经期食用 。

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