有没有真的燕窝(燕窝怎么分辨真假)
文章插图
中医教你辨别真假燕窝 。
1.看
燕窝中部为丝状结构，角部为片状结构 。纯燕窝不是完全透明的，而是半透明的，无论是浸泡还是在灯光下观看 。燕窝颜色、灯形、浸泡后是否有小羽毛残留 。屋内生产的白燕(严观)颜色是象牙白，不是很白(颜色很白的严观一定是用双氧水等化学物质清洗过的)；灯形很细，去除羽毛杂质后有大小不一的缝隙，燕囊也很小，燕脚修剪得很小 。
2.气味
燕窝有独特的香味，但没有强烈的气味 。有特殊气味、腥味或油腻气味的都是假货 。
【燕窝怎么辨别真假好坏 有真燕窝吗】3.触控
取一小块燕窝，泡在水里 。等它软了，再拿丝条拉 。弹性差 。如果拉了，就是假的 。用手指搓，能搓成没有弹性的糊也是假的 。但是充分发育后就没有弹性了 。如果还有好的弹性，那就是假的 。
4.烧伤
用火点燃干燕窝片，会有火花 。这是蛋白质燃烧的结果，灰是黑色的，不是网上误导的白灰 。
5.价格
未加工毛焰15元/克，加工展颜16元/克，这明显不符合投入产出规律的可以淘汰；另外，有些燕子的价格实际上低于15元，燕子的价格是6~8元，所以这个不靠谱的低价基本上没必要考虑 。
购买燕窝的小贴士
1.选择白燕 。
毕竟燕窝的卖点是它的优质蛋白，而血燕只有更高的矿物质含量 。另外市面上血燕大多是染色的，建议选择白燕 。燕子大多是沾血熏的 。白燕没有输血，没必要冒险 。
2.不要贪心 。
纯天然白色燕窝也不是没有，数量少 。大部分都是灰色和黄色，正常的燕窝，即使同一批货也会有色差，甚至一盏灯也会有色差 。因此，选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险 。
3.选择薄燕窝 。
有胶水/浆糊的燕窝会比较厚，不容易干或者易碎 。加入其他物质来增加重量 。并不是所有的天然燕窝都是薄的，但是选择薄的燕窝可以避免“投喂”的风险 。干燕子一般为4~8克 。
4.选择干燕窝 。
干燕窝容易保存 。在南方天气，基本上没有必要放冰箱 。第二，价格是真实的，例如，对于同一个展颜，所有干18的价格是20，90%干18可以卖给你，而实际价格是一样的 。对于外行来说，如果卖家说90%是干的，实际上可能是80% 。但如果你不确定，你会受苦 。
燕窝适合哪些人？
新生婴儿:将燕窝炖入水中，拌入牛奶中或加入米糊中，有助于消化、调节胃或增加食欲 。
孕妇:产前摄入可以促进宝宝大脑的发育；分娩后迅速恢复身体，恢复活力；
儿童:增强体质，有助于发育，促进大脑发育；
青少年:加速新陈代谢，增强身体机能，使皮肤更光滑；
工作紧张忙碌:能消除疲劳，缓解压力；
病情越重，哮喘患者:恢复体质，增强免疫力，使呼吸顺畅；
睡眠不足，燥热:清肠热，润肺 。
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