我想买点猴头菇炖汤喝 ， 但是周围很多朋友都说猴头菇很苦 ， 一点都不好吃 ， 我想请问猴头菇真的是苦的吗？
会带有一些苦味 。
【猴头菇是苦的吗】猴头菇生长在阴暗潮湿的山上 ， 由于其生长环境及自身的生长因素 ， 其中会携带有一些苦味素的成分 ， 在食用之前如果处理不好 ， 猴头菇吃起来就会发苦；除了这个因素之外 ， 如果猴头菇已经腐烂或发霉的话 ， 那么吃起来口感也会酸苦 。
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