奥鲍怎么做 奥鲍的做法

1.鲍鱼用冷水浸泡48小时 。取出后放入开水中浸泡一晚,让其自然伸展,恢复原状 。
2.将干鲍鱼周围洗净,彻底去沙,否则会影响鲍鱼的口感和品质 。
3.鲍鱼洗净后,加水,放入蒸锅,大火蒸10小时 。
4.在砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪排、猪油和糖、姜和葱等材料;炖12个小时,然后再加热一个晚上 。
【奥鲍怎么做 奥鲍的做法】5.第二天取出后,加入原汁和蚝油,将整个鲍鱼炖1.5小时,即可品尝到味道极佳的美味鲍鱼 。

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