【青蟹跟大闸蟹的区别】青蟹跟大闸蟹的区别是什么?它们之间有什么不同的吗?
品种不同 。
青蟹是一个螃蟹品种 , 大闸蟹学名叫中华绒螯蟹 , 两者是不同的螃蟹品种 , 因此 , 有本质上的区别 , 青蟹的食用期比较长 , 可以从夏季一直吃到秋季 , 而大闸蟹一般都是吃秋季的 , 因为秋季的大闸蟹最肥、口感最好、营养价值更高 。
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