阳澄湖大闸蟹蒸多久


阳澄湖大闸蟹,享誉于古今中外,吃过阳澄湖大闸蟹的人,只要提起阳澄湖,就要留下口水来,新手第一次做阳澄湖大闸蟹要蒸多久?

【阳澄湖大闸蟹蒸多久】15分钟左右 。
大闸蟹是生活在阳澄湖浅水中的,主要食用阳澄湖里面的鱼虾、微生物、动物腐尸等,身体中可能携带了寄生虫,寄生虫不耐高温,为了防止寄生虫进入身体,大闸蟹需要彻底加热,而且高温可以杀菌、消毒,这样做食用大闸蟹会更放心和安心 。

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