惊蛰适合吃什么食物
在少数民族地方 , 广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫” , “虫”炒熟后 , 放在厅堂中 , 全家人围坐一起大吃 , 还要边吃边喊:“吃炒虫了 , 吃炒虫了!”尽兴处还要比赛 , 谁吃得越快 , 嚼得越响 , 大家就来祝贺他为消灭害虫立了功 。其实“虫”就是玉米 , 是取其也就意味着意义 。玉米是很多人非常喜欢的食品 , 美味可口 , 营养价值高 。它含纤维素特别高 , 而纤维素可加速肠道蠕动 , 降低胆固醇吸收 , 预防冠心病 。此外 , 玉米中还含有大量镁 , 镁可加强肠壁蠕动 , 促进机体垃圾的排泄 , 对于减肥非常有积极影响的 。
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