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惊蛰当天通常吃什么食物

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惊蛰 ， 又名“启蛰” ， 是二十四节气中的第三个节气 。斗指丁 ， 太阳到达黄经345° ， 于公历3月5-6日交节 。下面是小编为大家带来的有关惊蛰当天通常吃什么食物 ， 希望大家喜欢!
惊蛰当天通常吃什么食物
吃梨
惊蛰吃梨有两种说法 ， 一说为“梨”同“离” ， 吃梨可以远离虫害 ， 让庄稼在新的一年获得丰收;另一说法则着眼于养生保健 ， 认为惊蛰时候天气回暖 ， 气候干燥 ， 人容易口干舌燥 ， 而梨的水分充足 ， 有助于润肺止咳 。
炒玉米、炒黄豆
一些地区在惊蛰这天有“炒玉米”的风俗 ， 称之为“炒虫” ， 即玉米经过翻炒的过程便是虫子被消灭的过程 。而与此有异曲同工之意的是“炒黄豆” 。据传陕西一些地区有惊蛰吃炒黄豆的习俗 ， 黄豆在锅中被爆炒的噼啪声 ， 正如害虫在接受煎熬的“蹦跳声” 。
吃鸡蛋
惊蛰还有吃鸡蛋的食俗 ， 相传这一天要祭祀白虎 ， 白虎满口獠牙 ， 十分可怕 ， 只有用鸡蛋将其喂饱 ， 它才不会伤人 ， 因此便有了惊蛰吃鸡蛋的说法 。
烙煎饼
有说法称 ， 山东一些地方有惊蛰吃煎饼的风俗 ， 以前烙煎饼需要生起火炉 ， 有烟有火 ， 意为让害虫在烟火的熏烤中消失殆尽 。
吃驴打滚
惊蛰这天还有吃驴打滚的食俗 ， 驴打滚取“滚”字之妙用 ， 即翻滚、翻身之意 。惊蛰在春季 ， 一年之始 ， 吃驴打滚寓意在新的一年可以“翻身” ， 心想事成 。
惊蛰的传统习俗有哪些
惊蛰吃梨
民间有农民流传俗语“惊蛰吃了梨 ， 一年都精神” ， 梨与离谐音 ， 民间相传 ， 惊蛰吃梨可以和庄稼虫害远离 ， 寓意祈愿风调雨顺丰收有余 。
惊蛰炒豆
在一些地方 ， 有惊蛰日农民吃炒豆的习俗 ， 人们将黄豆浸泡在盐水里一段时间 ， 然后在锅里炒出噼啪之声 ， 意思是虫子在锅中受热煎熬所发蹦跳声音 。
惊蛰蒙鼓皮
【惊蛰当天通常吃什么食物】在一些农村惊蛰这天要蒙鼓皮 。相传惊蛰时节雷神敲响鼓 ， 唤醒万物 ， 春神到人间 ， 民间也要顺应天时蒙鼓皮 ， 以助神威 。
惊蛰祭白虎
农村老人讲 ， 惊蛰这天祭白虎能够祛百邪 ， 除百害 。如果觉得年头不顺犯小人 ， 要在惊蛰之日祭白虎 ， 祈求一年平安顺利 ， 驱除小人和病害 。

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