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用料：鸡蛋1个、葱1根、蚝油半勺、盐适量、米饭1碗、橄榄油适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄三分之一个、生抽一点点、花椒八角适量 。
1.备料：黄瓜?。?胡萝卜?。〈校?。
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2.锅中温热小火炸花椒大料，决定了炒出来米饭的味道，炸出香味后捞出 。
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3.小火滑入一个鸡蛋搅碎 。
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4.鸡蛋小火搅碎 。
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5.胡萝卜倒入煸炒 。
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6.倒入米饭和一点小葱煸炒 。
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7.生抽倒一点，如果要白色可以不加 。
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8.倒入黄瓜丁和番茄丁 。
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9.撒入适量盐 ， 翻炒 。
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10.翻炒均匀出锅，倍儿香，吃两碗不是事儿 。
【大米饭怎么炒好吃】
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