【冬笋炒肉怎么做】
文章插图
主料：冬笋200克、猪肉100克 。辅料：青椒100克、胡萝卜50克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉少量 。
将冬笋去除外皮后切片，然后用水焯一下，这样可以去除它的涩味，而且缩短炒的时间，猪肉切片后用少量盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉嫩而不老，而且很入味，胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切碎 。
文章插图
炒锅中放入适量调和油 ， 油热后将猪肉片放入锅中 。
文章插图
将蒜碎放入锅中 。
文章插图
翻炒至猪肉片变色出香味后放入胡萝卜片 。
文章插图
将切好的青椒、冬笋放入锅中 。
文章插图
根据自己口味放入适量蚝油 。
文章插图
翻炒一会，将蚝油和食材混合均匀 。
文章插图
烹饪技巧：
1、冬笋要进行焯水处理 ， 这样可以去除它本身的涩味，而且缩短炒的时间；
2、蚝油的用量要根据自己口味去调整 。
推荐阅读
- 怎么把默认相机改成美颜相机
- qq特别关心怎么看关心我的人 电脑qq特别关心怎么看关心我的人 qq特别关心怎么看关心我的人数
- 关于探望权的法律特征是什么
- 银行卡被注销里面的钱怎么办
- 纯棉t恤起球去除方法
- 微信接龙怎么发起 微信接龙发起方法
- 咸阳机场属于哪个区域 咸阳机场属于哪里
- 胡萝卜玉米粒怎么炒
- 甘油三酯是什么意思