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用料:胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺 。
1、胡萝卜切片,青椒去籽切滚刀块,火腿切片 , 大蒜切好备用 。
【胡萝卜火腿怎么炒】
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2、起锅烧油,下大蒜、一勺黄豆酱炒香 。
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3、下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒,放盐、生抽、糖翻炒均匀 。
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4、快出锅放火腿,炒三十秒,关火,放一点鸡精即可装盘 。
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