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2022立春吃什么比较多 2021年立春吃什么好

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随着时间的匆匆而去 ， 过几天就是一年的立春节气啦 ， 对于这个节气 ， 你们知道可以吃什么食物的吗?一起来关注下吧!下面是小编为大家带来的有关2022立春吃什么比较多 ， 希望大家喜欢!
2022立春吃什么比较多
1、春饼
立春吃春饼是我国一些地区的饮食风俗之一 。春饼 ， 又叫薄饼、荷叶饼 ， 早期的春饼是用面粉烙或蒸成薄薄的饼皮 ， 包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用 。
2、春盘
立春吃春盘的习俗起源于唐朝 。春盘又称“五辛盘” ， 包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种辛辣有特殊气味的食物和在一起食用 ， 取意迎新 。
3、萝卜
立春吃萝卜意为“咬春” ， 这一天不论大人还是小孩都要啃几口萝卜 。按照中医的说法 ， 春季阳气升发 ， 宜吃辛甘发散的食物 ， 而萝卜正是该节气最佳保健食物 。
4、春卷
春卷实际上是由春饼发展来的 ， 它是用面做成薄薄的皮 ， 包裹事先备好的馅料 ， 并将两段包严实 ， 放入油锅炸熟 ， 金黄酥脆 ， 盛行于江南一带 。
5、春菜
立春这一天应该吃一些春天的新鲜蔬菜 ， 既有迎新之意 ， 又能养生保健 。
6、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜 ， 但以春季为佳 。“春菠”根红叶绿 ， 鲜嫩异常 ， 最为可口 。春季上市的菠菜 ， 对解毒、防春燥颇有益处 。因菠菜含草酸较多 ， 有碍钙和铁的吸收 ， 吃菠菜时宜先用沸水烫软 ， 捞出再炒 。
7、韭菜
立春养生吃韭菜壮阳效果更佳哦 。春天气候冷暖不一 ， 需要保养阳气 。而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分 ， 有健胃、提神、强肾等功效 。
8、红枣
立春养生宜少吃酸的 ， 多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时 ， 多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 ， 所以立春养生少食酸味食品 。所以立春养生少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多 ， 体力消耗较大 ， 需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱 ， 胃肠的消化能力较差 ， 不适合多吃油腻的肉食 ， 因此 ， 热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
9、春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴 ， 自古以来备受人们喜爱 。文人墨客和美食家对它赞叹不已 ， 有“尝鲜无不道春笋”之说 。

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