口干舌燥时,一杯凉凉的茶水入口,清凉解暑 。然而,最近美国芝加哥洛约拉大学医疗中心的研究人员称,茶水不能凉着喝,否则会导致肾结石 。大家看到这个问题,是不是会有疑惑?下面就是您想要的答案 。
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喝凉茶为什么会导致肾结石?
原因:茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险 。对此,专家解释,尿道结石中约八成属草酸钙结晶,另外结石患者要少喝茶、多喝水 。
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茶叶中富含草酸,为以防万一,要特别注意喝茶的量与方式:
1、茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分 。因此,最好先用70℃~80℃的水泡茶,待温度降到60℃左右时再喝 。一定不要超过70℃,茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变 。此外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性,有害微生物也会增多 。
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【喝凉茶,会导致肾结石?这是真的吗?】2、有人习惯茶凉后加热水继续喝,这个过程中如果不添加茶叶,茶中的草酸含量不会发生变化,因此可不必担心 。但中途加热水,不易使茶中营养成分溶解,也不易沏出香味 。
3、不要空腹喝茶,否则会有较多的草酸吸收进入体内,形成结石的概率比较高 。尤其是结石患者,可以喝清水或柠檬水解渴,因柠檬含大量柠檬酸钠,可以防止肾结石 。
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4、每天不宜喝太多茶 。一般健康的成年人,一日饮茶6~10克,分2~3次冲泡即可 。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,每天稍微多喝一些也没关系 。
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