【如何在家做蛋糕】
文章插图
1、将蛋清加入盐、醋和糖 , 打发至硬性发泡 , 将蛋黄加入糖、牛奶 , 搅拌均匀 。
2、加入面粉搅拌均匀 , 至无颗粒状 , 将蛋白霜和蛋黄糊混合 , 搅拌成淡黄色的蛋糊 , 倒入模具 。
3、将蛋糕模放入烤箱 , 150度 , 上下火烤40分钟即可 。
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