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养肝、保肝，防止春季传染病的流行 。【2 惊蛰的特点与养生】饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定 。主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等 。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥 。
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