芋艿猪小排是大家不陌生的食物了，实际上做法并不难，就是把芋艿和排骨搭配在一起吃，这样对我们健康是会有帮助的，可以很好的促进我们健康，这样对我们健康是会有帮助的，这样就能很好的滋补，那么芋艿猪小排应该如何烹饪呢，下面就让我们看看吧 。
芋艿猪小排的材料
猪小排，芋艿，蒜，酒，酱油，盐，胡椒粉 。
芋艿猪小排的做法
在烹饪的时候我们首先就要把材料准备好，然后首先要把猪小排洗净，拌入适量的酒和酱油腌十分钟，再放到热油中炸至上色捞出;把芋头去皮，切成小块，并且放入热油中炸过后再捞出待用;把蒜瓣炒香，再放入猪小排，是可以帮助我们去腥，加入适量的盐、酱油和胡椒粉和两杯清水烧开，然后改小火煮二十分钟;把芋头下锅一块煮大约二十分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时即可出锅，这样自然对我们健康会有帮助，味道也非常不错 。
芋艿猪小排的食用功效
芋艿猪小排是我们经常会吃的一种食物，也是很多人都爱吃的，可以把芋艿与排骨的功效完美的融入到一起，使其营养功效特别高 。芋头中含有丰富的蛋白质、多种矿物质、胡萝卜素等多种成分，而且所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，同时还可以让人体的免疫功能大大增强，帮助我们预防多种疾病 。芋头为碱性食品，可以中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，可以美容养颜、乌黑头发，补血益气的效果也不错，所以说对女性朋友们来说，芋艿猪小排是很适合好吃的 。
经常吃芋艿猪小排对我们健康是会有帮助的，在其中的营养价值是非常丰富的，而且吃起来味道也同样不错，是很多人都会爱吃的，首先可以帮助我们提高身体的免疫力，同时还可以有效增强身体免疫力，所以说在平时就应该多吃芋艿猪小排 。
【芋艿猪小排——提高免疫力美容养颜】
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