蛋挞液
动物淡奶油50克
牛奶40克
细砂糖20克
蛋黄一个
低筋面粉5克
将所有原材料混合 ， 搅拌均匀 ， 过滤后倒入蛋挞皮 ， 入烤箱低温烤上色既可
我们需要的食材有：两盒牛奶；适量糖；两个鸡蛋；蛋挞皮一盒 。
首先取一个干净的盆子 ， 打入两个鸡蛋 ， 加入适量白糖 ， 这个适量是没有具体标准的 。喜欢甜的多放点 ， 不喜欢甜就少放点 。用打蛋器先把鸡蛋和糖打匀 ， 然后倒牛奶 。我根据自家烤箱 ， 一格可以12个 ， 我一般是选择180毫升装的牛奶 ， 倒一盒半的样子刚合适 。然后打匀 。打匀以为我们给这个蛋液过筛三次 ， 这样做的目的是为了口感更细腻 ， 后面烤的时候外观也更光滑好看一些 。打好的蛋液就留着备用 。
现在准备挞皮12个 ， 我是在某宝上买的 。不嫌麻烦的可以自己做也行的 。烤箱上下火调至220 ， 预热10分钟 。挞皮里可以放入葡萄干 ， 蔓越莓干 ， 我还喜欢放蓝莓 。新鲜蓝莓放里面会有爆浆的感觉 ， 特别好吃 。依次倒入蛋液 ， 烤箱预热完放进去烤二十分钟就可以了 。
温馨提示一下 ， 大家在烤制过程中要多观察一下 。因为每家的烤箱不同 ， 火的力度也不同 。所以多观察 ， 切勿烤糊了 ， 或者没烤到位 。挞液里面还可以放点炼乳 ， 那样口感更浓郁 。
好了我已经留口水了 。喜欢的朋友们快做起来给自己解解馋吧！
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
家中制作蛋挞很简单操作 ， 可以准备以下材料:
牛奶250ml
细砂糖60g
面粉30g
全蛋液（2-3个鸡蛋） ，
具体调制方法可以参照本人制作蛋挞液视频 ， 希望能帮助你 。
【蛋挞液是如何调制的,牛奶蛋挞液怎么调制】
推荐阅读
- 小米6可以直接换外屏吗 小米6可不可以直接换外屏
- 明朝户部具体职能
- 胎教读什么书最适合
- 香蒲丽防晒霜孕妇可以用吗
- 百度收藏在哪里看 百度收藏从哪里找出来
- 明朝后宫的宫殿有哪些
- 厨房有老鼠该怎么处理，厨房有老鼠怎么办能除根
- 银行卡上面的污渍怎么洗掉
- 怎么看电脑显卡配置 电脑显卡配置怎么看