开心果有什么功效,开心果有什么功效与作用 _开心果

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开心果是少数几种营养均衡的坚果之一，含有碳水化合物,蛋白质氨基酸、脂肪和膳食纤维。也含丰富矿物诸如磷,钾,钙,镁,锌,铜，和钠。它们也为你提供了必要的维生素喜欢维生素b,维生素a以及胆碱和甜菜碱。开心果的卡路里和脂肪含量低于许多其他类似数量的坚果和干果。
开心果有七种健康益处：
心脏健康

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开心果已经被证明可以降低低密度脂蛋白(“坏的”)胆固醇，并且在短时间的食用后增加好的高密度脂蛋白胆固醇。富含维生素A和维生素E等抗氧化剂，它们能抗炎、保护血管和降低患心脏病风险。即使适量摄入开心果也能增加叶黄素的含量，叶黄素是一种众所周知的抗氧化剂，可以防止氧化低密度脂蛋白，减少心脏病。
预防糖尿病
吃开心果可能有助于预防2型糖尿病。一杯开心果中含有60%的矿物质磷。除了将蛋白质分解成氨基酸，磷还有助于葡萄糖耐量。
健康血液

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开心果是维生素B6极其丰富的来源。维生素B6对于制造血红蛋白是必不可少的，血红蛋白是一种负责将氧气通过血流输送到细胞的蛋白质，它还能增加携带的氧气量。
神经系统
开心果中丰富的维生素B6对神经系统有广泛的影响。被称为胺的信息分子需要氨基酸才能发育，而氨基酸的生成又依赖于维生素B6 。此外，B6在髓鞘的形成中起着至关重要的作用，髓鞘是神经纤维周围的绝缘鞘，允许神经之间的最佳信息传递。此外，维生素B6有助于血清素、褪黑激素、肾上腺素和γ-氨基丁(GABA)的合成，γ-氨基丁酸是一种能稳定神经冲动在整个神经系统传递的氨基酸。
眼睛健康

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开心果含有大多数坚果中没有的两种类胡萝卜素。这些被称为叶黄素和玉米黄质的类胡萝卜素起到保护性抗氧化剂的作用，保护组织免受自由基的伤害。它们与年龄相关性黄斑变性风险的降低有关，而年龄相关性黄斑变性是美国视力损伤和获得性失明的主要原因。
免疫系统
【开心果有什么功效,开心果有什么功效与作用】健康的免疫系统需要摄入充足的维生素B6，开心果富含维生素。维生素B6过量会延缓大脑活动，降低免疫系统对抗感染的效力。开心果中发现的维生素B6也有助于身体制造健康的红细胞，并有助于维持胸腺、脾脏和淋巴结等淋巴腺体的健康，确保产生保护身体免受感染的白细胞。
皮肤健康

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开心果是维生素E的重要来源，维生素E是一种强有力的脂溶性抗氧化剂，对维持细胞膜的完整性至关重要，通常被推荐用于健康美丽的皮肤。维生素E在保护皮肤免受紫外线伤害方面做得很好，为防止过早衰老和皮肤癌提供日常防御。
开心果是干果类特别受欢迎的一款休闲小零食，颇受白领一族的喜欢。闲暇之余，追追剧的间隙，总会抓上一把，轻轻的嗑。浓郁的果香，总是让人齿颊留香。