文章插图
1、食材;扇贝8个、蒜瓣适量、蒸鱼豉油适量 。
2、准备扇贝 ， 用刀撬开 ， 取出内脏 ， 然后清洗干净 ， 改成花刀 。
3、准备蒜末 ， 锅里放油 ， 放入蒜末炒至金黄 ， 加入酱油、蚝油 。炒成蒜蓉酱 。
4、把扇贝放上蒸锅 ， 放一层粉丝 ， 浇上一层蒜蓉酱 。上锅蒸 ， 上气再蒸5分钟 。即可取出 。
【蒜蓉扇贝的制作方法 蒜蓉扇贝制作的方法】5、取出后 ， 把原汁倒掉 ， 淋上一层蒸鱼豉油 ， 撒上一层小葱末 。淋上一层热油 ， 蒜蓉扇贝就做好了 。大家可以在家里尝试着制作喔 。
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