圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡 。在西方人眼里 ， 没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴 。下面是小编为大家带来的圣诞节饮食习惯跟风俗习惯 ， 希望能帮到大家!
圣诞节吃什么
在西方 ， 圣诞节这天都要吃大餐 。其中有几道传统美食是必不可少的 ， 比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等 。圣诞晚宴极为丰盛 ， 种.种美食 ， 色香味形俱备 ， 令人大快朵颐 ， 所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐 。在餐桌上 ， 黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿 。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果 ， 是圣诞节传统的桌上饰品 。
圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡 。在西方人眼里 ， 没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴 。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪 ， 英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果 。这个习惯可能源于一些较大的家庭 ， 因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪 。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿 。(PS：传统的圣诞大餐 ， 在最早的时候流行吃烤猪、火腿 ， 因为在天主教国家看来 ， 猪象征着“富裕” 。不论是早期的烤猪、火腿 ， 还是后来的火鸡、三文鱼 ， 总之都是以肉为主 。因为在靠天吃饭的时期 ， “饥饿”是常有的事 ， 能在一年之尾享受一顿“大块肉”晚餐 ， 总是一件快乐的事情 。)
除了吃肉 ， 圣诞大餐还是有红酒 ， 这一传统形成的理由是：肉象征着耶酥基督的肉身 ， 红酒代表他的血 。耶稣替人受难 ， 被钉在十字架上所受的血肉之苦 ， 是应该被纪念的 。
晚餐后的甜食 ， 通常有李子、圣诞布丁、蛋糕和碎肉馅饼等——英美等国人认为 ， 吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利 。
圣诞布丁Christmas-Pudding ， 源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁 。传统习俗是在圣诞前一个月就开始制作布丁 ， 而制作过程中每位家庭成员都要参与 ， 象征着团结和谐之意 ， 而且每人都要负责搅拌一下面团 ， 在搅拌时会默默许下一个愿望 ， 最后就在面团中藏入一枚硬币 ， 如果幸运地吃到这枚硬币 ， 就会有一整年的好运气 。
圣诞蛋糕ChristmasCake是一种餐后点心 ， 是用干果、杏仁蛋白等做成 ， 表面裹有一层雪白的糖粉 ， 味道带甜 ， 口感较实 ， 有些人会在圣诞蛋糕上涂上奶油或果酱 ， 甚至写成“圣诞快乐”的字样 ， 食用时有人会喜欢在蛋糕四周插上特制的圣诞蜡烛 ， 蜡烛的形状细小精致 ， 只有两三四寸长 ， 色彩缤纷 ， 点燃之后由主人吹熄 ， 然后切成一片片与家人享用 ， 并作为圣诞大餐的完满结束 。
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