【大红袍是什么茶】
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乌龙茶 。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。
大红袍冲泡方法:1、投茶量约为茶器之二分一左右 。
2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次 。
3、用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用 。
4、第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用 。
5、第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用 。
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