冬笋炒鸡蛋不仅味道是非常可口的 ， 而且在冬笋炒鸡蛋中的营养价值含量也是同样非常丰富的 ， 再加上冬笋炒鸡蛋的做法也是比较简单的 ， 所以在平时我们很多人都会爱吃这种食物 ， 对我们健康很有帮助 ， 那么具体冬笋炒鸡蛋如何烹饪 ， 一起看看吧 。
冬笋炒鸡蛋的材料
冬笋1支 ， 鸡蛋2个 ， 葱1支 ， 沙拉油4勺 ， 太白粉水1勺 ， 盐、香油、鸡粉各适量 。
冬笋炒鸡蛋的做法
【冬笋炒鸡蛋——健脑益智保护肝脏】首先我们需要把材料准备好 ， 然后把冬笋洗净后 ， 放入淡盐水中灼烫5~10分钟 ， 捞起放入冷水至凉 ， 去壳切成小条状;葱洗净后 ， 将葱白、葱绿分开 ， 分别切成葱花之后备用 。这时候我们要将鸡蛋打匀;锅置火上 ， 加入3勺沙拉油加热锅 ， 将蛋液倒入 ， 翻炒数下后捞起 。加入1勺沙拉油加热锅 ， 放入葱花爆香 ， 然后将冬笋丝、鸡蛋放入一起翻炒 ， 翻炒1~2分钟后 ， 加入盐、鸡粉调味 ， 最后加太白粉水勾芡 ， 可以让冬笋炒鸡蛋的口感更嫩滑 ， 最后我们在起锅前淋上香油 ， 就可以开始出锅了 。
冬笋炒鸡蛋的食用功效
?
冬笋炒鸡蛋是大家常吃的一种食物 ， 在平时很多人都会爱吃冬笋炒鸡蛋 ， 作为家常菜的一种 ， 冬笋炒鸡蛋吃起来味道的确不错 ， 首先这道菜中的卵磷脂、卵黄素等物质含量非常丰富 ， 对神经系统和身体发育有很大的作用 。卵磷脂被人体消化后 ， 可释放出胆碱 ， 促进大脑发育 ， 改善记忆力 ， 可以促进我们大脑健康 ， 同时其中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 ， 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 ， 增强机体的代谢功能和免疫功能 ， 对我们的肝脏健康非常有好处 。
吃冬笋炒鸡蛋这道菜对我们健康是有好处的 ， 在平时我们很多人都会吃的这种食物 ， 对我们健康非常有帮助 ， 同时我们还可以吃冬笋炒鸡蛋来增强身体素质 ， 是我们在平时应该去多吃的一种食物 ， 对身体健康非常有好处 ， 能解决多种不适 。
推荐阅读
- 胡桃和核桃的区别
- 3招帮你除倦容 清爽肌肤一整天
- 夏天万万不能吃的八种隔夜菜 比砒霜还毒
- 中医冬季养生ppt
- 小孩可以吃虫草吗
- 时尚攀岩运动 新潮健身选择
- 2 孩子咳嗽有痰吃什么好的快
- 木瓜山药酸奶如何快速丰胸
- 男性壮阳药什么最好