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《姥姥的饺子馆》电视剧讲述了姜桂芳为了一家老小的生计，带领儿女利用手艺开起饺子馆谋求幸福生活的故事。
姜桂芳为了一家老小穿衣吃饭，率领儿女利用自己的手艺，开起一家饺子馆谋取幸福的故事 。从1984年到2018年，历经三十多年的风风雨雨，老姜始终坚强、坚韧的面对各种人生波折和磨难 。其间，有饺子馆艰苦创业、面临搬迁、遭遇对手打压、面对资本诱惑，也有大女生病、二女离婚、三子结婚、四女出走、收养五子等家庭变故，老姜靠自己的不羁的性格和高超的智慧带领儿女闯过一关又一关，个人命运随时代进程波澜起伏，展现了一幅在中国大时代变革下平民百姓生活与生存的人生画卷 。
《姥姥的饺子馆》运用饺子为中心比较传统也比较熟悉所以也唤起了我们对家的爱和感觉 。所以这部剧非常成功，因为足够深入人心，震撼内心幼小的心灵了 。
真实，无疑是这部电视剧给人带来的最直观感受 。人们可以为女主人公的大包大揽甚至是蛮不讲理与霸道而愤慨，也会因为这个家庭严重的重男轻女甚至是不把骗婚当回事的思想而无奈，甚至会有不同的声音感叹这是一部三观尽毁的电视剧 。
在那个高楼还没有平地起，无论是城市还是农村都尚且属于熟人社会与乡土社会的时代，一个男主人早早离世的家庭，挑起全家重担的寡妇必然需要用自己的强硬保护自己的家庭不受人欺负 。丈夫早逝，一辈子以自己与亡夫的女儿作为生命寄托的老大，只想着围着自己的女儿踏踏实实过日子，被人嘲笑有点傻的老大 。
老二的形象更是真实，一心只想着给自己有文化的丈夫换好工作，挣钱，却一不小心将自己的丈夫让给了领导的女儿，有胆量、敢于闯荡，稍微赚点小钱就有暴发户迹象，最终经商被骗，回到饺子馆为自己的母亲打工 。在那个人们普遍接受教育程度不高的年代，她们一心想着挣大钱，却又受限于自身文化程度不高、见识阅历不够，她们擅长交际，渴望融入更高阶层的社会，相信自己的能力，甚至坚信“人有多大胆、地有多大产”，其中不乏经商成功者，但方家的老二，从经商上看，无疑是失败者 。
正因为原生家庭中唯一的儿子无法顶门立户，外孙又因为女儿离婚被亲家带走，姜桂芳才决意再收养一个儿子 。在对待儿子的问题上，一个极度重男轻女的母亲形象被刻画地栩栩如生 。过分的偏袒与溺爱让原生家庭中唯一的男孩方老三从小就缺少男子气概，这也很好地解释了当收养来的老五惹是生非，一次次在与小伙伴打架占尽上风就算闯下祸来也会得到母亲的暗暗赞许 。
【姥姥的饺子馆老三结局】方家老四身上的时代烙印更为清晰，做事认真、技术过硬、接受了些异域文化熏陶，有自己的爱好，与自己观念较为传统的家人不尽相同，初登工作岗位便要一展身手，不懂得给资历比自己老的同事留面子，他们是知识女性最初期的样子，渴望着找到能与自己灵魂对话的伴侣，摆脱原生家庭的旧观念，对爱情充满着向往以致表现出不成熟与幼稚，敢说敢做，为了爱情不惜离家出走 。当她主动低头，时隔二十多年再次回到母亲身边，这些年的酸甜苦辣终于融于泪水 。
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