每年十一月的第四个周四 ， 是美国传统的感恩节 ， 这个节日原来是美国的早期移民为了感谢土着印第安人的帮助 ， 感恩上天赐予好收成而设立的 ， 感恩节到来之际 ， 人们一般要吃火鸡大餐 ， 还有南瓜馅饼等 ， 那么就让小编为你介绍 ， 感恩节为什么要吃南瓜馅饼 。
感恩节为什么要吃南瓜馅饼
美国人一年中最重视的一餐 ， 就是感恩节的晚宴 。在美国这个生活节奏很快 ， 竞争激烈的国度里 ， 平日的饮食极为简单 。但在感恩节的夜晚 ， 家家户户都大办筵席 ， 物品之丰盛 ， 令人咋舌 。
感恩节传统食物有许多 ， 典型代表有火鸡、西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、南瓜饼、蔓越莓酱等 ， 其中的火鸡和南瓜饼 ， 不论上至总统 ， 下至庶民 ， 他们节日的餐桌上都少不了这两样 。
1620年 ， 著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲 。1620年和1621年之交的冬天 ， 他们遇到了难以想象的困难 ， 处在饥寒交迫之中 ， 冬天过去时 ， 活下来的移民只有50来人 。这时 ， 心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品 ， 还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜 。
在印第安人的帮助下 ， 移民们终于获得了丰收 ， 在欢庆丰收的日子 ， 按照宗教传统习俗 ， 移民规定了感谢上帝的日子 ， 并决定为感谢印第安人的真诚帮助 ， 邀请他们一同庆祝节日 。南瓜是北美洲盛产的食物 ， 于是移民们做了美味的南瓜馅饼送给当地的印第安人 ， 意味着美好生活的开始像南瓜馅饼一样生活甜蜜蜜 ， 忘记以往的伤痛及表示感恩 。
感恩节南瓜馅饼的做法
材料：南瓜一个 ， 约一斤半 ， 糯米粉一斤 ， 白糖适量 。
【为什么感恩节要吃南瓜馅饼_南瓜馅饼怎么做的 中秋节为什么要吃南瓜】做法：
1、先将南瓜打皮去穰 。
2、将南瓜切成小块 ， 上锅蒸熟或者用微波炉打熟 。
3、将熟了的南瓜叉碎 ， 凉透 。
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀 ， 以发硬为佳 。
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼 。
6、电饼铛打开倒油 ， 油温放南瓜饼 ， 慢慢煎 ， 一面发黄后翻过来煎 ， 盖锅三四分钟即可 。
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