黄花菜是一种可以补气、养血和通乳的特色食材 ， 但是它本身含有秋水仙碱 ， 人们食用不当以后会出现中毒 ， 让那些想给家中产妇食用的朋友也特别不安心 ， 不知道产妇吃的黄花菜应该怎么做 ， 其实黄花菜处理得当以后 ， 是没有毒性的 ， 可以能产妇食用 ， 下面我就为大家具体说一说产妇吃黄花菜怎么做 。
产妇吃黄花菜怎么做 产妇吃黄花菜最好搭配食用
家里有产妇想吃黄花菜时 ， 最好的能把它与猪瘦肉和红枣一起食用 ， 具体用料是猪瘦肉五百克和黄花菜一百克 ， 另外再准备红枣十五粒 ， 食用盐适量就可以 。这样制成的菜品补血和补气功效会更加出色 ， 利于产妇产后身体的恢复 。
产妇吃黄花菜的具体做法
1、给产妇做黄花菜吃以前 ， 一定要记得先把黄花菜处理一下 ， 把它放在清水中浸泡几个小时以后取出 ， 然后再放在开水中焯烫一下 ， 就能让里面的秋水仙碱失去活性 ， 产妇再吃也就会很安全了 。
2、把猪瘦肉洗净以后切成块状 ， 然后再把红枣去掉里面的枣核与处理好的黄花菜一起放在锅中 ， 再放入肉块加入食用盐和清水 ， 一起煮制就可以 。
3、煮制一个小时左右 ， 锅中的肉就能变得软烂 ， 这时就可以关火 ， 取出装碗 ， 让产妇食肉喝汤 ， 就能起到良好的补血补气和通乳功效 。
【产妇吃黄花菜怎么做】
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