腊八传说二
腊八节传说之二是出于人们对忠臣岳飞的怀念 。
当年 ， 岳飞率部抗金于朱仙镇 ， 正值数九严冬 ， 岳家军衣食不济、挨饿受冻 ， 众百姓相继送粥 ， 岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥” ， 结果大胜而归 。这天正是十二月初八 。岳飞死后 ， 人民为了纪念他 ， 每到腊月初八 ， 便以杂粮豆果煮粥 ， 终于成俗 。
腊八传说三
腊八节传说之三与明太祖朱元璋有关 。
【过了腊八就是年 农历腊月初八腊八节的由来传说】 元末明初 ， 朱元璋落难在牢监里受苦 ， 当时正值寒天 ， 又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮 。朱元璋便把这些东西熬成了粥 ， 因那天正是腊月初八 ， 朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥 。美美地享受了一顿 。后来朱元璋平定天下 ， 坐北朝南做了皇帝 ， 为了纪念在监牢中那个特殊的日子 ， 他于是把这一天定为腊八节 ， 把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥 。
对于腊八节的起源 ， 至今民间都有不同的看法 ， 除了这三种 ， 还有“懒夫妻坐吃山空说”、“煮粥祭祀神农说”、“祭祀八蜡神说”等等 。只能说 ， 腊八节的起源 ， 相传不一 ， 不变的是一种文化传统的承继 。
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