五谷分别是什么 _五谷

五谷分别是什么

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五谷分别是稻、黍、稷、麦、菽。
1、稻：指水稻，有籼稻、粳稻两个亚种。
2、黍：指倒粟、糜子米，是我国最古老的农作物之一。
3、稷：茎秆粗壮，主要分布在我国西北、西南地区。
4、麦：有小麦、大麦、燕麦、荞麦等品种。
5、菽：豆科植物，果实在秋季成熟。
五谷分别是什么,读音五谷
粟、豆
、麻、麦、稻
古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
五
谷
史
话
万国鼎
一、五谷是什么
“谷”是“谷”的简体字，原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。
“五谷”这一名词的最早记录，见于《论语》。根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”
五谷分别是什么五谷分别是稻、黍、稷、麦、菽。稻：指水稻，有籼稻、粳稻两个亚种。黍：指倒粟、糜子米，是我国最古老的农作物之一。稷：茎秆粗壮，主要分布在我国西北、西南地区。麦：有小麦、大麦、燕麦、荞麦等品种。
五谷分别是稻、黍、稷、麦、菽。
1、稻：指水稻，有籼稻、粳稻两个亚种。
2、黍：指倒粟、糜子米，是我国最古老的农作物之一。
3、稷：茎秆粗壮，主要分布在我国西北、西南地区。
4、麦：有小麦、大麦、燕麦、荞麦等品种。
5、菽：豆科植物，果实在秋季成熟。
五谷是哪五种五谷分别指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类这五谷。
五谷杂粮的历史悠久，早在两千多年前的《黄帝内经》一书中就有记载，但是古代的五谷的说法并不一样，这种不一样主要是因为地域的不同，种植的五谷也就存在差别。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

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五谷的历史记载：
五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。
汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。
这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。
但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。
《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。