二：朱元璋遇难之说
腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮 。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥 。美美的享受了一顿 。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥 。
三：悼念秦长城修筑民工
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送 。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地 。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下 。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念 。
〈〈〈返回目录
腊八节的习俗腊八节：喝腊八粥 。腊八节(阴历十二月初八日)，中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗 。
“腊八粥”又叫佛粥、福寿粥、五味粥和七宝粥 。据《辞海》“腊八粥”条中云：“十二月八日为释迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果实造粥以供佛 。其后民间亦相沿成俗 。”
相传中国腊八节吃腊八粥的习俗，是传自印度 。释迦牟尼在古印度北部(今尼泊尔)，见到众生受尽生、老、病、死痛苦的'折磨，复不满神权(婆罗门)的统治，因而出家修道，经六年苦行，于腊月八日这一天，在菩提树下悟道成佛 。
释迦牟尼在六年苦行中，每日仅食一麻和一米，后人不忘他所受苦难，在每年的十二月初八日，大家都以麻、米造粥，当日吃粥作为纪念，故“腊八”也就成了“佛祖成道纪念日” 。后来，佛教传入中国，各地佛寺的浴佛会、诵经等仪式，也都效仿释迦牟尼成道前，用香谷、或麻、米等造粥供佛，称“腊八粥” 。
寺院并将腊八粥赠送门徒及善信分享，此后，腊八节吃腊八粥便在民间相沿成俗 。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节” 。
从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥 。佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节” 。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥” 。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友 。
推荐阅读
- 遗传性上睑下垂有哪些诊断条件
- 4个时候千万别喝红糖姜茶
- 描写人物心情的好句
- qq视频接收失败怎么回事
- 怎么快速找到工作
- 2022年南方腊八节都吃些什么 南方过腊八节吗
- 男生m字额发型有哪些
- 如何辨别黄鳝是否野生
- 生姜泡脚可以去湿气吗，肚脐放生姜能去湿气吗