进了腊月 ， 天越来越冷 。到了初八这天 ， 天寒地冻 ， 滴水成冰 。俗话说：“腊七腊八 ， 冻死‘叫花’ 。”小俩口屋里没火 ， 身上衣单 ， 肚里没食 ， 蜷缩在凉炕席上“筛糠” 。可四只眼睛还满屋搜寻着 。突然发现炕缝里有几粒米豆子 ， 就用手一粒粒扣出来;又发现地缝里还有米粒 ， 也都挖出来 。这可是救命稻草啊 ， 他俩东捡西凑的弄了一把 ， 放进锅里 。把炕上的铺草塞进灶膛 ， 就这样熬了一锅杂七烩八的粥 。有小米、玉米、黄豆、小豆、高粱、干菜叶...凡能充饥的都放了进去 。煮熟后一人一碗 ， 悲悲切切地吃起来了 。这时两人想起二位老人的教诲 ， 后悔没有早听进去 ， 现在已经晚了 。
正在小俩口悲切之时 ， 一阵大风刮来 ， 由于这房子年久失修 ， 早已破烂不堪 ， 被风一吹 ， “呼啦”一声 ， 房倒屋塌 ， 小俩口被压在底下 。等邻居赶来挖出来时 ， 都已经死了 ， 身边还放着半碗杂豆粥 。从此以后 ， 乡亲们每到腊月初八这天 ， 家家熬一锅杂米粥让孩子们吃 ， 并给孩子讲这杂米粥的故事 ， 来教育他们 。就这样 ， 一传十 ， 十传百 ， 越传越远;父传子 ， 子传孙 ， 代代相传 。一直传到现代 。形成了腊月初八吃“杂米粥”的习俗 。因这粥是腊月初八吃 ， 所以就叫“腊八粥” 。
腊八节节日由来
自先上古起 ， 腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式 ， 祈求丰收和吉祥 。据《祀记·郊特牲》记载 ， 腊祭是“岁十二月 ， 合聚万物而索飨之也 。”夏代称腊日为“嘉平” ， 商代为“清祀” ， 周代为“大蜡”;因在十二月举行 ， 故称该月为腊月 ， 称腊祭这一天为腊日 。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日 ， 后来佛教传入 ， 为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日 。后随佛教盛行 ， 佛祖成道日与腊日融合 ， 在佛教领域被称为“法宝节” 。南北朝开始才固定在腊月初八 。
腊八习俗
习俗一：吃冰腊八前一天 ， 人们一般用钢盆舀水结冰 ， 等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇 ， 吃了它在以后一年不会肚子疼
习俗二：吃腊八粥荤腊八粥1、土豆和小米各120千克煮半熟 ， 大蒜20千克均捣碎后用兆福牌原味牛油调和2、冬瓜片35千克 ， 白菜丝25千克 。青椒丝15千克 ， 鸡肉末25千克作配料放入3、加入适量清水和调味品：味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮4、煮至冒气停火几分钟 ， 然后再文火相煮 ， 反复三次左右即可出
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