大年三十吃饺子吃素馅还是荤馅饺子大年三十什么时候吃饺子好 _大年

快要过年了，又到了大年三十儿吃饺子的时候了。说起来，大年三十儿吃饺子，这是中国人多少年来的习俗。我们都知道，大年三十是我国比较受欢迎的一个节日，也是比较传统的一个节日，会有很多的习俗和讲究，尤其是饮食方面。在大年三十的时候，很多地方的人都会吃饺子。那么，大年三十吃素馅还是荤馅呢？大年三十什么时候吃饺子好？煮饺子是冷水下锅还是沸水下锅？带着这些关于饺子的问题，下面就和360常识网具体来看看吧！

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大年三十吃饺子是吃素馅还是荤馅饺子？
虽然现在吃顿饺子，已经不需要非等过年不可了，想要吃饺子，买点儿肉，弄点儿菜，和点儿面，一会儿就包好了、煮上了；懒点儿的，到超市去，买现成的：韭菜的、茴香的、三鲜的，荤的素的随您挑。但是大年三十的饺子意义是不同的。
大年三十可以素馅，也可以吃荤馅。
大年三十吃饺子，关于荤素方面没有什么讲究。
大年三十除了吃鱼之外，另外必吃的食物就是饺子。这时候吃饺子和平时吃饺子的感觉是不一样的，这时候吃饺子不再是为了解决饥饱问题，而是享受阖家欢乐的幸福。饺子本来就是有美好寓意的，要知道中国最早的纸币就是叫做“交子” ，再加上饺子外形如元宝一般，所以饺子也代表着财富。

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大年三十吃什么馅的饺子好
关于饺子馅儿的荤素没有什么讲究，平时喜欢吃什么馅儿的，大年三十还吃什么馅儿就行。不过人们常吃的还是荤素搭配，例如猪肉白菜馅儿饺子，或者羊肉白菜馅儿饺子。因为白菜意味着“百财” ，也是图个吉利。
除了白菜之外，酸菜馅儿饺子有寓意着“算财”的意思，钱多到数不清，毕竟在家里吃饺子没有数个数的；油菜馅儿饺子，寓意着“有财”；芹菜馅儿饺子，寓意着“勤劳发财”；韭菜馅儿饺子，寓意着“久财” ，长久发财。
而除夕夜吃饺子的正确打开方式，除了知道吃什么馅儿的饺子以外，还需要知道剁馅儿的方式。那就是有节奏的，铿锵有力的剁馅儿，让左邻右舍都能听到家里的剁馅儿声，以此来庆祝新一年的开始。