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2022年重阳节的经典食物有哪些 重阳节饮食图片

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重阳节是指每年的农历九月初九日 ， 是中国民间的传统节日 。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴求寿等习俗 。下面是小编整理的2022年重阳节的经典食物有哪些 ， 希望能够帮助到大家 。
2022年重阳节的经典食物有哪些
1.菊花
饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目 ， 请注意 ， “就菊花”可不光是看 ， 古人还将菊花泡酒畅饮 。要说做这个菊花酒也不难 ， 用菊花加糯米、酒曲 ， 按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了 。其味清凉甜美 ， 有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效 。
2.重阳糕
重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕” ， 是用发面做成的糕点 ， 辅料有枣子、杏仁、松子、栗子 ， 属于甜品 ， 也有加肉做成咸味的 。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了 ， 所以每年要给老人吃重阳糕 ， 让老人腰杆硬朗精神好 。在重阳习俗中 ， 吃重阳糕是必不可少的一项 ， 因为“糕”与“高”谐音 ， 寓义生活水平步步升高 ， 象征合家欢乐吉祥如意 。
3.大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味 ， 抗过敏 ， 提高免疫力的作用 ， 亦可防治高血压、骨质疏松和贫血 ， 是老年人冬季的补养佳品 。
4.核桃
核桃是补脑的最佳食品 ， 亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品 ， 对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效 。老年人常吃核桃 ， 能够头脑清晰、耳聪目明 。
重阳节的主要习俗
1、饮重阳酒、菊花酒
重阳节很早就有喝菊花酒的习俗 ， 但其起源有很多种说法 ， 一说是起于上古 ， 由杜康创造 ， 另一说是起于汉初 ， 源自宫廷 。但不论何种说法 ， 将菊花和酒紧密联系 ， 并赋予文化内涵、影响深远的是晋代陶渊明 。陶渊明一生酷爱菊花和酒 ， 他在《九日闲居》诗序中写到：“余闲居 ， 爱重九之名 ， 秋菊盈园 ， 而持醪靡由 ， 空服九华 ， 寄怀于言” 。魏晋之后唐代也盛行饮菊花酒 。权德舆《嘉兴九日寄丹阳亲故》诗云：“草露荷衣冷 ， 山风菊酒香” 。历代文人雅士喜好菊花酒 ， 这一方面和菊花酒的健身功益有关 ， 另一方面也和士大夫对菊花人文风格的大力推崇有着紧密联系 。
当然茱萸和菊花并不是完全分开的 ， 茱萸也可以吃 ， 菊花也可以插 。如《梦梁录》云：“今世之以菊花茱萸浮于酒饮之 ， 盖茱萸名辟邪翁 ， 菊花为延寿客 ， 姑假此两物服之 ， 以消阳九之厄 。”而杜牧在《九日齐山登高》诗：“尘世难逢开口笑 ， 菊花须插满头归” 。可见除了饮菊花酒之外还有簪菊花的习俗 ， 而茱萸除了可以插在头上之外还可以吃 ， 也可以佩带于臂或用香袋把茱萸放在里面佩带等 。这种习俗后来发展成各种变俗 ， 如重阳节在门窗上挂菊花枝叶或贴剪纸 ， 或者把彩缯剪成茱萸、菊花形状来相赠佩带等 。

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