传统文化方式，表示对逝去亲人的怀念，也表达了作为子女的一份孝心 。
腊八节的诗句
《十二月八日步至西村》
作者：宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻 。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨 。
多病所须惟药物，差科未动是闲人 。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新 。
诗中写道，虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意 。柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹 。腊日里人们互赠、食用着佛粥(即腊八粥),更感觉到清新的气息 。
《大腊》
作者：晋·裴秀
日躔星记，大吕司晨 。玄象改次，庶众更新 。岁事告成，八腊报勤 。告成伊何，年丰物阜 。丰裎孝祀，介兹万祜 。报勤伊何，农功是归 。穆穆我后，务蕾蒸黎 。宣力菑亩，沾体暴肌 。饮飨清祀，四方来绥 。充仞郊甸，鳞集京师 。交错贸迁，纷葩相追 。掺袂成幕，连衽成帷 。有肉如丘，有酒如泉 。有肴如林，有货如山 。率土同欢，和气来臻 。祥风协调，降祉白天 。方隅清谧，嘉祚日廷 。与民优游，享寿万年 。
诗中描述了古代腊祭时，祭祀百神，向百神报告“年丰物阜”的好年景，感谢百神保佑万事成功的场景 。
《腊节》
作者：北齐·魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平 。
宿心何所道，藉此慰中情 。
写出了寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神，感谢百神的福佑，抒发久已宿居于心中的敬神之情 。
《腊日》
作者：唐·杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消 。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条 。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝 。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄 。
诗中看出，往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远 。而当年腊日气候温和，冰冻全消 。诗人高兴之余准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵，但此时此刻，他又因感念皇帝对他的恩泽，不能随便走开 。
《腊八粥》
作者：清·道光帝
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮 。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普 。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚 。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬 。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓 。
清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风俗 。可以想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如潮，多么热闹啊 。
《腊八日》
明·杨慎
御沟回合咽冰泉，宫树霏微变冷烟 。
丑应商春才八日，戍从汉腊已千年 。
彩毫想继银罂句，玉烛仍稽宝蘡篇 。
隔户车声流水过，却疑豳鼓奏村田 。
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