自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥 。也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵,沿街化缘,将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人 。大家认为吃了可以得佛陀保佑,所以贫穷人家称它“佛粥” 。一般,寺院的佛粥既美味且量多,以满足来寺院参加纪念法会的善男信女需要 。有些信众专门奔“粥”而来,认为腊八供养佛陀的粥吉祥,不仅自己食用,还带回家供家人享用 。年复一年,寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间 。
腊八节的由来
腊八节传说一:明朝皇帝朱元璋小时给财主放牛,因牛腿摔断被财主关在一间屋子里,3天没给饭吃,他饥饿难忍 。到处搜寻 。终于发现了一个老鼠洞,从中挖掘出豆、谷等各种粮食,煮成粥食用,觉得非常香甜 。后来朱元璋做了皇帝,想起小时候吃那顿粥的味道,就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥,欢宴群臣,后朝中文武百官争相效仿并传入民间,遂成了一种节日习俗 。因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八,所以这粥也就叫“腊八粥”了 。
腊八节传说二:佛祖释迦牟尼成佛前进山修行 。十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁,被一牧羊女发现,用大米粥救活,使他大彻大悟 。得道成佛 。故此“腊八”就成了“佛祖成道纪念日” 。“腊八”是佛教的盛大节日 。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥” 。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗 。据说有的.寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人,吃了据说会得到佛祖的保佑,所以人们叫它做“佛粥” 。南宋陆游有诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新 。”
不论腊八粥是与佛教创始人释迦牟尼有关,还是与明代的朱元璋有关,抑或是与我国的古代防疫有关,它都形成了一种习俗,遍布我国大江南北 。等到腊八粥喝过,就是祭灶的小年二十三了 。“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三” 。到了二十三祭过灶,再过一个星期就是大年三十了,旧的一年过去,新的一年开始,“新打锣鼓另开张”,该过去的就过去了,该留下的要留下 。让我们留下美好,忘却不快,去迎接新的一年的到来吧 。
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