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美式早餐有鸡蛋、水果或果汁、玉米、燕麦等制成的谷类食品，早餐的主食是吐司和面包饮料；欧陆式早餐一般为水果、果汁、谷类，和美式早餐不同之处为不供应蛋类，若客人想点叫蛋类食品时，需得另外付费 。
【欧式早餐与美式早餐的区别是什么】早餐：
早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐 。一般集中在早上六点至八点 。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等 。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病 。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少 。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空 。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐 。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高 。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了 。其实，这是一个很不明智的选择 。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，消化吸收 。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等 。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了 。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收 。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的 。因此，不吃早餐的人也容易发胖 。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态 。
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