到了冬至 ， 天气就会变得比较寒冷 ， 在这个寒冷的节气里 ， 人们都非常注重自己的饮食 ， 因为他们想通过饮食来进行御寒 ， 合理的进行饮食 ， 确实可以起到一定的御寒作用 ， 那么冬至御寒的食谱具体有哪些呢？接下来小编将为大家推荐一些 ， 希望可以对各位有用 。
增加御寒食物的摄入
冬至的天气是比较寒冷的 ， 在这寒冷的季节里 ， 人们会出现很多的不适症状 ， 往往使人觉得因寒冷而不适 ， 而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷 。因此 ， 在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养 ， 以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生 。祖国医学认为 ， 在冬季应吃性温热御寒并补益的食物 ， 如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等 。因此在冬至想要进行御寒的话 ， 那么这些食物是需要多吃一点的 。
增加膳食纤维的摄入
膳食纤维含量丰富的食物 ， 可以使人的御寒能力得到提升 ， 所以在冬季进行食补的话 ， 必须要加强膳食纤维的摄入 。红枣核桃 ， 一个是干果 ， 一个是坚果 ， 本来是完全不沾边的两种食物 ， 但它们“在一起”了 。深谙养生学的吃货一眼就能洞悉 ， 最近它们这么火 ， 是因为在冬季可以起到暖身强体的作用 。
核桃含有40%至50%的脂肪 ， 其中多数为不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇、防止动脉硬化及高血压的功效 。核桃还富含磷脂和维生素E ， 具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效 。这些都对增强身体免疫力、抵御寒冷大有益处 。
红枣性甘、温 ， 入脾、胃经 ， 在古籍《珍珠囊》中就有记载枣能“温胃” ， 同时又含有较高的热量和丰富的膳食纤维 ， 对人体御寒过冬也有强力补气的功效 。冬至可以适量的吃点红枣来进行温补调理身体 。
在冬至想要御寒的话 ， 那么自己的饮食一定要尤为注重 ， 要加强营养的摄入 ， 增强自己的体质 ， 只有保证体内的营养充足 ， 才能起到御寒的功效 。上文所介绍的这些营养元素 ， 大家在平时的饮食中 ， 一定要保证摄入充足且均衡 ， 希望本文的介绍能够对大家有所帮助 。
【冬至御寒的食谱具体有哪些】
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