大米冬天放外面怕冻,大米白面冬天放在外面怕冻不( 二 )


选择大米的时候,要观察大米的硬度,大米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也比较好 。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,可以做成米饭食用,也能煮粥食用,其做法比较多 。

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