凤梨糖分高吗，凤梨含糖量高不高 _凤梨

凤梨含糖量高不高

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凤梨含糖量不高。通常低糖水果是每100克含糖量少于10克，而凤梨的含糖量在8%至10%之间，故凤梨属低糖水果。凤梨又叫菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等，原产于巴西，16世纪初传入中国，广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一。
凤梨糖分高吗凤梨含糖量高。
各种水果碳水化合物的含量约为6%～20% 。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
扩展资料：
凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。
在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
凤梨糖分高吗不高。
其实凤梨并不是含糖量很高的水果，每100克凤梨的含糖量只有9.3克，而且凤梨中含有大量的维生素、微量元素、矿物质和纤维素。适当的少吃点凤梨，能够满足患者的口腹之欲，提高患者的生活质量。

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选凤梨的技巧
1、眼睛看
凤梨的冠芽部位为尾端，果柄则为凤梨的头部，越靠近凤梨头滋味越甜，挑选凤梨时选择凤梨身越大也会越甜未熟透的凤梨果皮偏绿，买回后置于室温通风处约34天，果皮会由绿转橘红色，代表内部果肉已成熟，天气越热也会成熟的越快，滋味也更甜。
2、用手弹
挑选时可用手指轻弹凤梨身。敲弹所发出的声音若为较结实的果肉声，代表含水度高，也较适合做成果酱。相较之下，水分较少的凤梨则会发出类似空鼓的声音，适合拿来入菜。
3、看色泽
一般外皮如果是金黄的，则说明凤梨已经成熟了，比较甜。而外皮青绿色的凤梨则没有熟透，不建议购买。
凤梨的含糖量高吗凤梨的含糖量不是很高。
其实凤梨并不是含糖量很高的水果，每100克凤梨的含糖量只有9.3克，而且凤梨中含有大量的维生素、微量元素、矿物质和纤维素。凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一。

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凤梨的挑选方法
1、看外观形态优质凤梨的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2、如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。