干虫草花需要泡发，干虫草花的做法大全 _虫草

干虫草花需要泡发吗

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干虫草花需要泡发。将干虫草花放置于盆中，加盐冷水浸泡2~3小时即可。虫草花一般指北虫草，是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌，麦角菌科，虫草属。主要生长在我国的北方地区。
干虫草花的做法大全干虫草花做法：
1、直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃法虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。
2、将干虫草花碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，这样也是一种吃法，这种吃法比直接吃易吸收。
3、再就是将其撕碎放进茶杯里，然后用开水冲开，然后将水倒掉，将其食用之，这种食法是小编食用过最有效的一种吃法，建议大家食用这种食用方法食用虫草花。
干虫草花怎么泡干虫草花提前用开水浸泡3小时即可。
主要功效：补肺益肾、化痰。以下是虫草花鸽子汤的做法：
主料：鸽子肉400g、水发虫草花20g、姜片少许、葱段少许。
辅料：盐2g、鸡粉2g、胡椒粉2g、料酒适量。
1、虫草花洗净，放适量水提前3小时泡发。

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2、鸽子去毛去内脏洗净。

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3、鸽子肉焯水、去浮沫。

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4、洗净放入砂锅。

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5、虫草花和浸泡的水一起倒入砂锅。

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6、加适量水没过鸽子。

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7、加入姜片。

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8、加入葱段。

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9、加入料酒。

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10、盖上盖子、大火烧开转小火炖1小时至食材熟透。

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11、加入盐。

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12、加入鸡粉。

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13、加入胡椒粉拌匀调味。

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14、成品。

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干虫草花需要泡发干虫草花需要泡发。将干虫草花放置于盆中，加盐冷水浸泡2~3小时即可。虫草花一般指北虫草，是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌，麦角菌科，虫草属。主要生长在我国的北方地区。
干虫草花需要泡发。将干虫草花放置于盆中，加盐冷水浸泡2~3小时即可。虫草花一般指北虫草，是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌，麦角菌科，虫草属。主要生长在我国的北方地区。
干虫草花要泡多久干虫草花要泡多长时间1、干的虫草花在煲汤之前，需要用冷水浸泡10分钟。
2、虫草花是一种珍贵的食用菌，具有极高的药用价值，用来做菜味道鲜美。在煲汤或者做药膳的时候一般都会选用干的虫草花，味道会更香，不过干虫草花会很硬，在煲汤之前需要先泡一下。