【入秋保护小宝宝 儿童预防感冒饮食】注意补充维生素A
幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素A ， 其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降 ， 这就容易患感冒 。经常感冒的人可适当服用维生素A ， 柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素 ， 在体内可转化为维生素A ， 对预防感冒有好处 。
红色果蔬
西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中 ， 富含β-胡萝卜素 ， 不但能清除人体氧自由基 ， 而且参与合成维生素A ， 对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用 。这些红色植物含特殊物质———抗感冒因子 ， 可直接抵抗感冒病毒 。
鸡汤
鸡肉内含半胱胺酸 ， 它能够促进呼吸道内的黏液排出 ， 能够有效快捷地畅通气道 。
茶水漱口
日本科学家发现 ， 茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用 。经常用茶水漱口 ， 儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上 ， 将杀死病毒 ， 防止感染 。乌龙茶、红茶都含有儿茶素 ， 以绿茶预防流感的效果最好 。
生吃大葱
葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外 ， 还含葱辣素 ， 具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效 ， 吃生葱有预防及治疗感冒的作用 。
大蒜
大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌 ， 还能抑制一些真菌和病毒 。流感流行时 ， 除可生吃大蒜或醋蒜外 ， 还可将生大蒜捣烂 ， 加10倍水 ， 取其汁液点鼻用 ， 也可起到预防作用 。
