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面姜和大黄姜的区别:主要区别是产地不同、外形不同、功效作用不同,可以通过对比就可以区分开来,比如面姜原产于山东,而大黄姜原产自东亚及东南亚地区,是很好区分的 。具体如下:
1、产地不同
面姜原产于山东,而大黄姜原产自东亚及东南亚地区,且该地区所产品质最佳 。
【面姜和大黄姜的区别都有哪些】2、外形不同
面姜的表皮颜色偏淡黄色,形状属于不规则的,而大黄姜的外形颜色偏黄,是长条状的形状 。
3、功效作用不同
面姜具有温中止呕、解表散寒的功效,并且含有的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用 。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积的作用 。而大黄姜性味甘﹑苦﹑凉 ,具有清肺止咳,利湿通淋,通络止痛,解毒消肿的功效,可以治肺热咳嗽、湿热淋痛、风湿腰痛、痈肿恶疮、跌打扭伤、蜂蜇虫咬等病症,同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效,也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用 。
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