所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生” 。
吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质 。
据专家介绍，吃苹果不宜过快 。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化 。
从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法 。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题 。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉 。
大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了 。专家解释道，这其实是苹果氧化的结果 。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害 。
5种养生食物补出女人好气色
牛奶：牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素 。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字 。
马铃薯：马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品 。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用 。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，不含脂肪 。
茶：茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性 。
牛肉：相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉 。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用 。
西红柿：西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效” 。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用 。
西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用 。
【这样吃苹果等于服毒 按颜色挑选保健一流】
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