馄饨馅怎么调


馄饨馅怎么调

文章插图
1、原料:馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油 。
2、准备剁好的肉馅备用 。
3、将葱和姜分别剁成末备用 。
4、剁好的葱,姜加入肉馅中 。
5、加入适量的盐 , 加入少量五香粉,加入少量鸡精,加入1勺生抽 , 加入少量耗油 。拌匀备用 。
6、取一张馄饨皮放入适量肉馅,将一个角窝上去包裹住肉馅 。
7、180度交叉粘合,碗中放入紫菜 , 虾皮和葱花 。
8、加入盐,胡椒粉,鸡精 。
【馄饨馅怎么调】9、馄饨煮5分钟左右 , 倒入碗中,淋入香油,即可食用 。

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